《中国果菜》杂志创刊于 1981 年，是由中华全国供销合作总社主管，中华全国供销合作总社济南果品研究所主办的国家级综合科技期刊。由中国知网、万方数据库、重庆维普、中国期刊网、中教数据库等收录。《中国果菜》杂志主要报道国内外果蔬采后保鲜、加工、综合利用及质量控制等领域先进的科技成果与新理论、新方法、新技术、新发现及新进展，开展和活跃学术交流，评选和奖励优秀学术论文，推动科研成果的转化与应用，促进我国果蔬采后产业的发展。主要栏目有果蔬加工、流通保鲜、质量控制、综合利用、产业发展。本届编委会由吴茂玉研究员担任编委会主任，束怀瑞院士、孙宝国院士、陈卫院士、单杨院士等出任专家顾问。

   《食品安全质量检测学报》创刊于2010年1月，是全国首本专注于食品安全与质量领域研究与开发的学术期刊，已被北大中文核心期刊、中国科技核心期刊、美国EBSCO、英国《食品科学技术文摘》（FSTA）、俄罗斯《文摘杂志》（AJ）、英国国际农业与生物科学研究中心（CABI）、《中国学术期刊网络出版总库》（CNKI）、“万方数据-数字化期刊群”等收录。该刊是反映食品安全和质量领域研究热点、前沿技术及发展方向的重要窗口，为国内外学者搭建食品安全和质量及相关领域新理论、新方法、新材料与新技术的学术交流平台，是培养食品安全和质量学科专业人才的园地。主要报道的学科方向包括：（1）食品分析与检测；（2）食品加工及工艺；（3）食品生物技术；（4）食品营养及功能性食品；（5）食品与药品；（6）食品化学及应用；（7）食品机械与包装；（8）食品贮运和保鲜；（9）食品质量与安全管理；（10）食品安全与经济；（11）食品标准与法规。

    刘云国教授入选以上刊物的编委、青年编委，是对我司食品学科快速发展的充分肯定，是学院注重内涵式发展的结果。