公司董事长：张峰

公司简介

Company  profile                                   

     主营业务：主要从事白酒的生产与销售。

发展历史： 临沂市书圣酒业有限公司成立于1979年，地址位于:临沂市高新区罗西办事处(驻地:沂河路与俄黄路交汇向南500米路西)。建厂40余年，前身是临沂市酿酒厂，属于集体企业。1990年注册“书圣”商标，2010年改制成立临沂市书圣酒业有限公司。公司现拥有酿酒车间一处，全自动灌装生产线两条。

公司位于中国文化古郡山东临沂。魏晋时期，这片土地催生了以王羲之为代表的文人名仕，书圣酒业作为根植于本土文化土壤的临沂地产酒，凭借基因里的文化内核，以“书圣故里书圣酒”为传播口号，推动书圣文人酒与琅琊古郡、书圣故里、中国物流之都共同成为沂蒙大地上的亮丽名片。

    书圣酒业的品牌定位是:“书圣文人酒，双年份真老酒”，书圣酒业将中国的书法文化和诗歌文化完美融合，首创中国文人酒品牌。老酒作为可以喝的古董，年份越长越值钱，正因如此，年份真是老酒的关键，为此，书圣酒业自创了“老酒双年份”标注法，始终秉持新酒入窖老酒入瓶的老传统，保证每一瓶酒都是最低“坛储4年，瓶储1年”的双年份真老酒。

    公司主要是浓香型白酒、浓芝柔和香型白酒的酿造生产，一直“坚守古法酿造，传承工匠精神”，浓香型白酒的生产以东北的红高粱为主要原料，添加了糯米、大米、小麦、玉米这五种粮食，在传统的“老五甑”手工酿造的基础上，由原来的混蒸混烧改良为现在的“清蒸清烧”，酿出来的酒酒体更纯粹，口感更干净。同时采用双轮底酒发酵，发酵时间长，与窖泥接触时间长，香味更好，酒体更丰满，口感更纯正。

浓芝柔和香型白酒在传统老窖池的基础上，融合了浓香型白酒生产工艺和芝麻香型白酒生产工艺，加入酱香的高温堆积工艺，首创浓芝柔和香型白酒。

  书圣酒业致力于打造100-400元价位的中高端白酒，保证每一滴酒都是纯粮酿造。力争在未来3年内，成为临沂地产酒100-400元价格带领袖品牌，成为书圣故里临沂的一张真正的城市名片。